|
|
Hartjes Van Schuim
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
3 eiwitten,
175 gr tafelsuiker,
gekleurde hagelslag om te decoreren
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Doe de eiwitten in een kom en sla ze stijf, en droog.
klop langzaam de helft van de suiker hier aan toe, vouw de rest van de suiker er aan toe.
voorzichtig, doe deze suiker-eiermassa in een spuitzak met een stermondje van 2 1/2 cm.
spuit hartjes op de bakplaat die bekleed is met bakpapier.
bestrooi met gekleurde hagelslag. bak ze ong. 1 uur in de oven op 130 gr.
of tot ze krokant zijn.
laat ze afkoelen en trek het bakpapier eraf.
|
|
|